BSS
Òrriu
Uva
Vitigno tradizionale dell’Isola
Provenienza
Marrubiu
Allevamento
Controspalliera (potatura guyot)
Anno di impianto
1988
Terreno
Misto argilloso, sabbioso, da disfacimento di ossidiana
Resa per ha
8000 kg/ha
Curiosità
Vino bianco dal vulcano, vinificato e affinato senza solfiti aggiunti.
Un vino pensato per persone più sensibili e che possa durare nel tempo. E’ un progetto Piero Cella, dalle migliori uve del nostro vigneto ai piedi del Monte Arci, il mosto è lavorato in modo tradizionale, ma SENZA SOLFITI aggiunti! Abbiamo voluto fare un regalo a chi deve privarsi del vino Buono a causa dei Solfiti.